lunes, 18 de junio de 2012

CREMA DE FRESAS

INGREDIENTES


- 6 Hojas de Gelatina
- 20 ml de agua caliente
- 280 g de queso Philadelphia
- 50 g de azúcar
- 150 g de nata liquida
- 280 g de mermelada de fresa

PROCEDIMIENTO


Mezclamos con la batidora: el queso, la nata, el azúcar y la mermelada hasta que obtengamos una crema fina.
Ponemos la gelatina en agua fría para que se ablande, escurrimos bien y la metemos en el agua caliente. Una vez disuelta en el agua caliente la añadimos a la mezcla del queso y continuamos batiendo hasta que se integre bien toda la gelatina.
Y ya la tendríamos lista para usar. Recordar que la gelatina endurece así que no podemos tardar mucho en usarla.


                             by Belén

No hay comentarios:

Publicar un comentario