domingo, 1 de julio de 2012

BUTTERMILK

La Buttermilk cada vez se utiliza en mas postres y se compra lista para usar pero aquí en España es complicado encontrarla así que os voy a decir la manera casera de hacerla. Es muy muy sencillo.

Necesitaremos:

-Leche
-Zumo de Limón o vinagre.

Cogemos 250 ml de Leche y añadimos una cucharada de zumo de limón o de vinagre. Yo personalmente prefiero el limón.

Dejamos reposar 10 minutos y ya la tenemos lista.

Veréis que lo que hace el limón es cortar la leche y eso es una Buttermilk.

                       by Belén


No hay comentarios:

Publicar un comentario